Margot Janse: van Polderchef tot Meesterkok
Margot Janse is Nederlands meest bekroonde chef-kok en tegelijk is ze hier bijna onbekend. Reden daarvoor is het feit dat je bijna twaalfduizend kilometer moet reizen om te kunnen genieten van haar kookkunsten. Namelijk naar de ‘food and wine capital’ van Zuid-Afrika, Franschoek. Ze kookt de sterren van de hemel in het met Michelin sterren bekroonde restaurant ‘Le Quartier Français’.



Margot Janse: autodidact
Margot Janse is een 37-jarige autodidact die voor het derde achtereenvolgende jaar op de prestigieuze lijst van vijftig beste restaurants ter wereld prijkt.
Op jonge leeftijd trok Margot als ‘backpacker’ de wijde wereld in om uiteindelijk in Zuid-Afrika te belanden. Daar hield ze zich een tijdlang bezig met toneel en fotografie, tot ze in contact kwam met de destijds beroemde kok Ciro Molinari. Na een tijdje werd ze gevraagd de keukenbrigade van Le Quartier Français in Franschhoek te komen versterken. Al na een jaar vertrok de toenmalige chef-kok en werd Margot gevraagd die plek in te nemen. Met een succesvolle carriere tot gevolg.

Helikopter diner op de Waterberg
Susanne nam een kijkje in de keuken van deze meesterchef en genoot daarna van een indrukwekkend diner op de Waterberg waar je alleen kunt komen per helikopter. Naast het eten is alleen al het uitzicht de moeite waard om naar toe te gaan

Wil jij ook 'The Good life' meemaken in het prachtige Zuid-Afrika? Wil jij genieten van culinaire hoogstandjes in het wereldberoemde restaurant Le QuartierFrançais met chefkok Margot Janse? Exclusive Culitravel bied op maat gemaakt culinaire wijnreizen aan naar het indrukwekkende Zuid-Afrika.